清蒸黑鲷鱼怎么做|清蒸黑鲷鱼的做法

“原料：黑鲷鱼一条姜片5片胡萝卜丝适量葱花（葱段）适量料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量色拉油30G
做法：
1把黑鲷鱼去内脏，去鳞清洗干净，两面分别划上四刀
2胡萝卜丝姜片葱花（葱段）切好备用
3黑鲷鱼两面均匀的抹上适量的盐提前腌制2个小时
4腌制好后在鱼肚内塞入姜片与葱花（葱段），放上姜片
5淋入适量的料酒，上锅大火烧开蒸15分钟
6蒸好后倒去汁水
7再继续浇上适量的蒸鱼豉油
8放入胡萝卜丝与葱花
9平底锅倒入适量的色拉油加热
10烧热后浇在鱼身上即可食用”

食材明细

• 其他 （口味）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸黑鲷鱼的做法步骤

• 1、准备一条黑鲷鱼。

• 2、把黑鲷鱼去内脏，去鳞清洗干净，两面分别划上四刀。

• 3、胡萝卜丝姜片葱花（葱段）切好备用。

• 4、黑鲷鱼两面均匀的抹上适量的盐提前腌制2个小时。

• 5、腌制好后在鱼肚内塞入姜片与葱花（葱段），放上姜片。

• 6、淋入适量的料酒，上锅大火烧开蒸15分钟。

• 7、蒸好后倒去汁水。

• 8、再继续浇上适量的蒸鱼豉油。

• 9、放入胡萝卜丝与葱花。

• 10、平底锅倒入适量的色拉油加热。

• 11、烧热后浇在鱼身上即可食用。

• 12、成品。