五彩缤纷炒时蔬怎么做|五彩缤纷炒时蔬的做法

“每逢佳节胖三斤，最近每天都在和肉肉抗争，既吃的好又要吃的健康，开动脑筋想办法，用酸辣微甜的泰式甜辣酱炒木耳豆干时蔬，甜辣开胃，好吃减脂。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五彩缤纷炒时蔬的做法步骤

• 1、木耳温水泡发。择洗干净，辣椒去蒂、去籽，切片。豆腐干从中间片薄，切块。

• 2、蒜切片，葱切葱花。

• 3、锅中添水，放一勺盐，水开放入辣椒、木耳、豆腐干，水再开捞出，清水冲凉。

• 4、热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。

• 5、放入所有食材，炒匀。

• 6、加一勺酱油。

• 7、加2勺甜辣酱，没有可不加，炒一两分钟，出锅。

• 8、色彩缤纷诱人，清爽开胃。

• 9、酸甜微辣，鲜香美味。

小窍门

菜品可以根据喜好和库存调整。