“自己用猪皮做好的假鱼肚,今天用来烧菜。假鱼肚因有很多的孔,特别容易入味,我今天都是用素菜来和它搭配,不能缺了提鲜的高汤,就用了煮牛肉的汤,这样吃起来就鲜香啦。
用猪皮做食材,物美价廉,营养价值高,养颜美容,健脑益智。
寄语:祝愿孩子们身体健康,学习进步!”
1、已经片好处理好的假鱼肚,
2、备上半碗高汤。我用的煮牛肉的汤
3、玉兰片切片,洋葱切滚刀块,红椒切长片。姜蒜切末。
4、锅中放油先把姜蒜末炒香,接着下玉兰片和洋葱炒香
5、下入假鱼肚
6、倒入高汤,
7、放点胡椒粉,放盐和特级酱油翻炒均匀。
8、小火煮3分钟左右,下入红椒
9、待汤汁收干出锅