1、食材:香芋(已去皮洗净)、腊鸡腿、葱花
2、将香芋放在案板上切成块,待用。
3、将腊鸡腿放在案板上剁开。
4、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
5、随后,下入切好的香芋翻炒一下。
6、接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味翻匀。
10、最后,搁入葱花,即成。
11、出锅装盘。