“每个地方都有地方大菜,当然也有属于自己地儿的小菜,南瓜藤、南瓜花、南瓜叶、南瓜花梗便是我们这里的美味小菜。”
1、南瓜花梗撕去外面的茎。
2、热锅冷油下蒜米爆香。
3、将花梗切成粒,下锅大火快炒。
4、青椒切碎,待花梗断生后下青椒快炒。
5、入红椒稍炒。
6、调入盐和少量味精。