“一个人的饭菜真的挺难做,多了又吃不完,少了又不够吃。当然,懒人总能想出懒办法,一汤一菜一饭,简单又快捷。汤用高压锅炖,放个蒸架再蒸个米饭,中午下班回家只要炒个菜就好了。今天介绍的是素烧萝卜快手又美味。”
1、白萝卜去皮切滚刀块。
2、锅内放油烧热,我用的自己炼的猪油,配萝卜特别香。
3、白萝卜块放入锅中翻炒片刻。
4、加入适量开水,没过一半萝卜为好。
5、放入八角、桂皮、香叶一起煮。
6、倒入适量生抽调味,我用的千和酿造生抽,味道非常好。
7、加入适量盐调味。
8、大火烧开后转中火炖十分钟左右,加入小虾米。
9、待汤汁快收干时加入葱花拌匀,即可。
10、出锅啦!直接淋在米饭上,香喷喷的,快开动吧!