1、食材:去皮去骨鸡腿肉(已清洗)、木耳菜(已清洗)、蒜(已切碎)。
2、将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。
3、放入盘中,加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、抓匀,腌制10分钟。
6、起锅倒油烧热,下入蒜爆香。
7、接着,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
8、然后,合入木耳菜翻炒翻炒。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。