1、首先把配料都切丁
2、这是我提前用盐,红烧酱油,料酒和姜腌制的鸡中翅,可以提前一晚腌制,放冰箱哟!
3、油锅烧热后把鸡中翅表面朝下煎,切记不要过早翻动它,容易破
4、煎几分钟后关小火,把配菜盖在鸡翅上一起焖,一定要关小火
5、水一定要一次性加够
6、水烧开撇去浮沫
7、这时候加蚝油
8、味极鲜也加一些,发现没?我并没有加盐,因为腌鸡翅时加了
9、香气扑鼻
10、最后撒上葱即可