“百变土豆,不同的做法,不同的美味。”
1、土豆、蒜去皮洗净,韭菜洗净。
2、土豆切片,用清水洗去淀粉。
3、锅中放油,下入蒜片小火煸香。
4、放入土豆片翻炒,加少许水焖烧5分钟。
5、韭菜切段,放入土豆片中同炒,加盐、料酒、生抽调味炒匀。
6、盛到盘中。