铁锅炖草鱼怎么做|铁锅炖草鱼的做法

“查干湖特色铁锅顿这是正宗鱼房子做法，鱼房子就是湖边打鱼的渔民住的房子，他们手法独特做出的鱼口味纯正！！！！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

铁锅炖草鱼的做法步骤

• 1、草鱼一条约5斤左右

• 2、益民鲜酱用4/3

• 3、葱姜蒜八角麻椒粒干辣椒

• 4、豆油烧热下图三炸香

• 5、放入图二略炒

• 6、加入清水

• 7、放入草鱼加盐和味精

• 8、这是顿到40分钟的时候，锅里白色的是鱼泡哦！！！

• 9、出锅装盘即可，爱吃香菜在撒点香菜。

小窍门

时间长一点顿着1到1.30小时！