1、材料:毛豆、土豆
2、中翅(已焯水)
3、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
4、将土豆洗净、去皮。
5、放在案板上切成块,待用。
6、将已焯水的中翅剁成块,待用
7、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
8、随后,合入剁好的中翅翻炒一下。
9、接着,加入一些清水煮开。
10、然后,加适量的老抽。
11、加适量的白糖。
12、加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味煮开。
15、最后,煮至汤汁浓稠,即成。
16、出锅,装盘。