“青椒和尖椒还剩一些,一块都做了,省的加辣椒了~哈哈。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双椒肉丝的做法步骤
1、清洗好青椒尖椒。
2、将双椒分成合适的段,准备切丝。
3、切丝完成~~
4、青蒜小葱切段,瘦肉切丝。
5、热锅凉油。
6、将葱蒜煸炒出香味。
7、加入肉丝,翻炒一下。
8、加入少许料酒和生抽,翻炒均匀至肉肉变色。
9、加入双椒丝,翻炒,加少许盐。
10、加入一些花椒粉和蚝油,翻炒均匀。
11、出锅啦~~~吃饭饭咯~~~
小窍门
肉可以用淀粉抓一下~会更嫩噢~