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东坡肉怎么做|东坡肉的做法
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热菜
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“
东坡肉
”
食材明细
主料
猪腩肉
(500g)
辅料
洋葱
(适量)
生葱
(适量)
香芹
(适量)
调料
生抽
(适量)
麻油
(适量)
生粉
(适量)
微辣
(
口味
)
烧
(工艺)
三刻钟
(耗时)
普通
(难度)
东坡肉的做法步骤
1、腩肉切正方形,洋葱、生葱切件,。先爆香洋葱,生葱,加入少许生抽、水一起煮沸腾。
2、将煮好的汁、腩肉倒入高压锅煮沸腾后再响5~6分钟,反正煮到软为止啦。
3、用步骤2剩下的汁调芡(加入生粉,生抽,麻油)。
4、西芹切段,铺在碟上,肉叠好在碗上再倒扣在碟上就完成啦!是不是很简单呢☺☺
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