1、食材:白佛手瓜、熟鸭肝。
2、将熟鸭肝放在案板上切开。
3、将白佛手瓜清洗一下捞出、去皮。
4、放在案板上切开去核。
5、切成片。
6、起锅倒油烧热,下入切好的白佛手瓜和熟鸭肝翻炒翻炒。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。