“自制的口味,很不错,酱茄子和鱼香茄子的结合体~”
1、长条切洗净切段。
2、下入油锅煎。
3、煎熟,捞出。
4、下入蒜,辣椒,豆瓣酱,老干妈。
5、下入茄子翻炒片刻,放入味精,出锅。
因为豆瓣酱和老干妈有比较咸,所以不用放盐了。