1、糯米用水泡半小时左右。
2、藕洗净去皮。
3、把藕打成细小颗粒。
4、加入肉馅、胡萝卜、葱花姜、盐等调味料调好。
5、调好的肉馅,团成丸子。
6、肉丸子在泡好的糯米里滚一圈。
7、上锅蒸15-20分钟左右。
8、美味的糯米藕丸子。