1、食材:培根、尖椒(已清洗)、山药(已洗净去皮切片浸泡在醋水中)
2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。
3、将培根放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。
5、随后,合入山药翻炒一下。
6、接着,加适量的清水。
7、翻炒翻炒。
8、然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味炒匀,即成。