1、食材:豆腐干、莴笋叶(已清洗)
2、将豆腐干放在案板上切开,待用。
3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切碎,待用。
4、接着,将切好的豆腐干下入清水锅中焯开,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶和焯好的豆腐干翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀,即成。