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红烧江鲶怎么做|红烧江鲶的做法
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热菜
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食材
明细
主料
江鲶
(一条)
辅料
葱
(适量)
姜
(适量)
配料
油
(适量)
盐
(适量)
糖
(适量)
老抽
(适量)
生抽
(适量)
醋
(适量)
咸鲜
(
口味
)
烧
(工艺)
三刻钟
(耗时)
普通
(难度)
红烧江鲶的做法步骤
1、将鲶鱼打理干净。
2、切小段,姜切丝,葱切碎备用。
3、锅内油烧热爆香姜丝,加老抽、生抽、糖、盐、料酒、醋,一
大碗
清水,倒入鲶鱼段。
4、大火烧开,改小火慢煮30分钟,等卤汁粘稠撒上葱花装盘。
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