“平包菜还是干锅的好吃!”
1、备好食材。
2、平包菜撕开冲洗。
3、五花肉切片。
4、加入姜末,蒜末,先炒肉片。
5、肉片八九分熟后加入洗净的平包菜。
6、翻炒最后加入干辣椒,不加一滴水,干煸平包菜。
7、炒至平包菜塌软、色泽油亮盛起,快手干锅,又不失美味的一道菜。