1、西蓝花洗净,锅中烧开水煮一下
2、黑木耳泡发,蒜切碎姜切丝,干辣椒切段
3、光锅倒入适量食用油烧热,放入姜蒜干辣椒炒香,再放入黑木耳翻炒一两分钟
4、倒入西蓝花,一勺生抽翻炒,再调入适量盐,鸡精炒匀关火即可