“海盐的特有香气与螺的味道碰撞出美味的食物”
1、海盐先炒至微黄变色，清洗干净响螺，用来水简单汆水，汆水是为了去除螺外部的细菌。
2、中火焗30分钟后，取出螺摆盘，撒点海盐即可。
3、肉质弹牙，鲜味十足，搭配海盐的香气。食用注意区分内脏不能食用部分。
注意火候控制
千里飘香谷
