“最近天气热没有什么味口,今天路过卖烤鸡的摊档发现一些鸡胗,想起小时候在家里妈妈经常会炒酸萝卜炒鸡胗,咸香可口,又带点酸酸的味道,在这种天气吃最下饭了,因为老公家这边没有家乡的酸萝卜卖,于是就在超市买了一包鱼酸菜代替,没想到味道做出来真的很棒,连一向吃习惯了淡口味的老公都赞不绝口。”
1、先把鸡胗切成薄片。
2、鱼酸菜切丝(因为酸菜过咸,可用清水先浸泡一会儿)。
因为鱼酸菜里已经有一点辣椒和生姜了,如果你还觉得不够重口味的话可以自己再加一点新鲜的红辣椒