焦糖山药泥怎么做|焦糖山药泥的做法

“焦糖甜蜜的味道和营养的山药搭配，是一款女孩子喜欢的甜点”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

焦糖山药泥的做法步骤

• 1、山药去皮隔水蒸熟，加绵白糖和玉米油压成山药泥

• 2、冰糖加适量水熬煮，至红琥珀色加适量热水成焦糖液

• 3、熬好的焦糖液倒在山药泥上即可，可撒一点桂花

小窍门

焦糖可以换成各种果酱或者蜂蜜或者糖桂花之类的，也可以用藕粉熬成蜜汁浇上