关于烧饼的知识

食材明细主料高筋面（200克）辅料鸡蛋（1个）水（30克）酵母（4克）黄油（15克）配料糖（20克）盐（2克）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）肯德基法风烧饼的做法步骤1、把所有原料倒入面包机，用后油法揉面发酵。...

“烧饼，在火上烤、煎、烙出来的都可以叫烧饼，试做了芝麻盐饼，分层效果还是不错的”食材明细主料面团（适量）白芝麻（适量）辅料盐（少许）调和油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芝麻盐烧饼的做...

“烧饼，自己做其实很简单，平底锅就解决了。咸味的麻酱小烧饼，一出锅就焦香四溢，令人食指大动。”食材明细主料面粉（500g）酵母粉（5个）温水（300ml）辅料芝麻酱（100g）椒盐（2小勺）色拉油（适量）配料白芝麻（适...

“相比于那个时候的我们，现在的小朋友无疑是幸福的，那时候过年没有特别多的好吃的更别说现在眼花缭乱的选择了不过烧饼就是记忆之一我的厨艺可能真的很好的遗传了肖姐和熊哥，那时候貌似很...

“烧饼夹炒凉粉，一款可以把包装一起吃掉的美食，特别是春节期间，油腻的吃多了，逛街时来一盒烧饼夹炒凉粉，边逛边吃，那味道，想起来就想再来一盒”食材明细主料烧饼（一个）凉粉（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料...

食材明细主料中粉（3~4斤左右）猪肉（2斤）辅料低粉（适量）猪大油（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）花椒水（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）掉渣烧饼的做法步骤1、温水化开酵母（1大...

“奶香糖酥小烧饼，你喜欢吃吗？只可惜不会做，没关系，小桃这里帮你，香酥脆嫩的小烧饼只需一个烤箱，分分钟搞定！！！”食材明细主料面粉（适量）植物油（适量）低筋粉（适量）炼乳（适量）辅料温水（适量）白糖（适量）麦芽糖...

食材明细主料烧饼（适量）牛肉（适量）辅料麻椒（适量）芝麻（适量）辣椒面（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧饼牛肉的做法步骤1、烧饼先过一下油备用。2、放入麻椒辣椒面干辣椒炒出辣味。3、临...

“肉馅烧饼，外酥里嫩，怎是一个香字了得！”食材明细主料面粉（300克）清水（170克）玉米油（30g）酵母（3g）盐（2g）猪肉馅（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）植物油（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）花椒粉（适量）...

食材明细主料猪皮（500）面粉（1000）植物油（500）鸡蛋（10）辅料盐（适量）酱油（适量）香辛料（适量）酒（适量）蒜（适量）醋（适量）酵母（适量）糖（适量）酱香（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）皮冻烧饼的做法步骤1、猪皮洗净去附着的...

“做法简单的麻酱烧饼，蓬松煊软，外脆里嫩，酱香浓郁超好吃。”食材明细主料燕麦小麦粉（500克）酵母（5克）温水（310克）辅料芝麻酱（2大勺）盐（5克）十三香（2克）花生油（1勺）老抽（半勺）调料白芝麻（适量）酱香（口味）煎（工...

“最近这几天和南瓜较上劲了，一个大南瓜切开之后，两口之家好久都吃不完，我变着花样用南瓜制作主食（老公不爱吃南瓜做的菜），什么南瓜面包，南瓜糯米饼，南瓜饼，南瓜烧饼，其实这次是想蒸南瓜花卷，当我...

“上班族的早餐讲究一个快字，时间比较紧迫，既想吃好又想节省时间，所以基本上都是比较快手的早餐搭配。例如三明治就是很不错的早餐选择，把蔬菜、鸡蛋和肉用吐司片夹在一起，方便快捷又营养。...

食材明细主料米饭（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）木鱼干（适量）盐（适量）紫菜粉末（适量）辅料卷心菜（适量）培根（适量）小葱（适量）炸猪排酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）目鱼干烧饼盖浇饭的做法步骤1、卷...

“好长时间没做面食给孩子，工作很忙，今天心情不错，给孩子做点馅饼吃(๑>؂。”食材明细主料韭菜（一把）鸡蛋（四个）豆腐（适量）辅料葱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）香油（适量）鸡精（适量）猪油（适量）胡椒粉（适量）菜...

食材明细主料面粉（面皮）（200克）玉米油（10克）盐（3克）水（130克）辅料面粉（油酥）（100克）玉米油（50克）豆沙馅（夹馅）（100克）白芝麻（10克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆沙馅芝麻烧饼的做法步骤1、面粉200克，水1...

“做驴肉火烧剩下的驴肉馅，学着山西油酥烧饼的法子，做一款油酥烧饼，外酥里软，带着杏仁的酥香，还有老北京驴肉火烧的味道，真是令人欲罢不能的美味。”食材明细主料低筋粉（200g）辅料杏仁（适量）白糖...

“作为南方人，小时候经历过计划经济，渐渐喜欢上了面食。只要有时间，一大清早的就起来和面，烙饼或者擀面条，把以前对面食没丝毫兴趣的LG也培养的喜欢上了面食。这不，动不动就要吃面饼，无论怎么...

食材明细主料面粉（320g）鸡蛋（一个）辅料盐（少许）酵母（5g）葱花（少许）油（60g）白芝麻（适量）温水（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）葱香烧饼的做法步骤1、200克面粉加入酵母加入温水和成光滑面团醒一...

“黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大...

“烧饼是小时候爱吃的吃食了，那时候没有多少吃的，除了豆沙包就是烧饼了，这款戗面的【椒盐烧饼】外表酥酥的，里面椒盐的香味浓郁，不管是加了菜吃还是就是这样吃都感觉不错呢，这个不需要什么技...

“烧饼里加入芝麻酱，既好吃又补钙。”食材明细主料面粉（250克）豆渣（100克）芝麻酱（2大勺）辅料盐（1克）椒盐（1克）五香粉（少许）白芝麻（适量）糖水（少许）酱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝麻酱烧饼的做法步...

“千层酥皮是刚接触烘焙就想做的，没想到一拖就是两年，有时候想想，人的惰性还真可怕。虽然我没有做过千层酥皮，但小熊却自己做过一次，可能是因为那时候刚买烤箱，感觉烘焙太神奇，所以自己也想来...

“棋子烧饼是河北省唐山地区的著名的小吃，因状如小鼓、大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子而得名。这种烧饼缘起于河北省的丰润县城关。后来，在唐山的便谊街有个很有名气的饭店叫九...

“平时家里爱吃烧饼，我也常做，什么油酥的，五香的等等。空心烧饼倒是没做个，因为总觉得它和普通烧饼没什么两样，多弄一个空心挺麻烦的。但做了才知道，把芯取出来后，薄脆的外壳夹上些火腿或者菜...