1、准备食材。
2、鸡蛋加入料酒打散。
3、锅中油热下入鸡蛋液。
4、用筷子将鸡蛋划散。
5、加入葱花炒匀。
6、加入豆瓣酱炒匀炒香。
7、加入生抽炒匀。
8、加入水淀粉煮开,放入少许生抽调色,关火出锅。
9、水开将面皮煮熟,盛适量面条和面汤,加入适量鸡蛋酱汤拌均匀,就可以享受美食了。