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烤馕怎么做|烤馕的做法
栏目:
面食
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发布于:
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“
烤个馕饼解解馋,配上回族粉汤,那叫一个赞。
”
食材明细
主料
面粉
(300克)
洋葱
(100克)
辅料
芝麻
(20克)
酵母
(3克)
温水
(150克)
白糖
(5克)
调料
盐
(适量)
原味
(
口味
)
烤
(工艺)
三刻钟
(耗时)
高级
(难度)
烤馕的做法步骤
1、将面粉中放入3克酵母,5克白糖促进发酵,用温水和面,醒发。
2、将醒好的面按烤盘大小分成等份,幹成圆形,放入烤盘内进行整形,整成边边厚中间薄的圆饼,面上抹水,放上洋葱碎、芝麻粒,稍压粘紧。
3、放入预热好的烤盘,180度,烤制20分钟,可刷蛋液也可不刷蛋液。
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