“卖相不错,味道爽爆,酸辣开胃,简单下饭菜。”
1、食材备用。
2、干米线,用凉水泡几个小时。比较好煮。
3、锅中放适量水烧开,倒入米线,煮五分钟左右即可。
4、煮好的米线过凉水,沥干,放入碗中,再放入葱、香菜、花生碎、熟芝麻和辣椒面,继续放入醋、生抽、盐和鸡精调味。
5、热油浇一下,拌匀即食。
6、成品图。
7、酸辣开胃。