1、原料图,洗净备用。
2、红椒、油麦菜梗、豆干切丝,蒜切末。
3、锅里烧水。
4、花生油烧热淋入蒜末碗中。
5、再加入余下的调料兑成料汁。
6、水开,依次放入豆干丝、红椒丝和油麦菜梗丝。
7、水开后煮1分钟捞出沥水盛于碗中。
8、淋上调好的料汁即可。