“用最简单的方法来凉拌白煮蛋,希望同我一样不爱白煮蛋的朋友喜欢,让白煮蛋难以下咽的事情赶紧成为历史吧!”
1、天鹅蛋洗净表面,放水冷中煮十分钟,煮熟,捞出过冷水,备用。
2、剥去蛋壳,备用。
3、、用切熟食的刀,将天鹅蛋切碎。
4、加适量的盐,调匀。
5、加入剁好的蒜泥。
6、调拌均匀,即可食用。
小贴士:没有天鹅蛋,可用鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋代替。