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白灼血蛤怎么做|白灼血蛤的做法
栏目:
家常菜
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食材明细
主料
血蛤
(500g)
辅料
水
(适量)
姜
(适量)
其他
(
口味
)
溜
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
白灼血蛤的做法步骤
1、血蛤洗净沥干水份备用
2、锅内烧水
3、将血蛤放到开
水里
一会就可以了。只要能拨开就可以,千万不要等到他都张开了。都张开的话,里面的血都流光了,就没营养了(吃这个,就是吃他这个血,除了这个血蛤,我还没见过其他贝壳类有血的呢)然后剥开,
4、捞起血蛤装盘即可
小窍门
如果怕生敢吃,可以浸一点醋,或者辣酱。
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