“红薯换个方法吃。喜欢更甜些的,可以在红薯泥里放白砂糖。”
1、适量木薯淀粉加开水,搅拌絮状。
2、揉成光滑面团,静置十分钟。
3、案板撒少量木薯淀粉,把面团擀成长方形。
4、把蒸熟的红薯泥均匀铺在面皮上。
5、从下往上卷起来。
6、整型,均匀切小块。
7、放入刷油的蒸笼里或刷油的盘子里。
8、蒸15分钟即可。