“唉,在家也没事干。所以就摸索出用微波炉烤的米酒糕,味道还不错呢~米糕里透着香甜的米酒味,还有浓郁的酒香.希望大家喜欢,做法很简单哦。”
1、面粉300克。
2、米酒150克。
3、把米酒和面粉混合在一起,要多加一些米酒里发酵出来的米酒汁(因为这样考出来味道很浓郁)然后加适量糖(根据自己口味决定)。混合搅拌十分钟,变成稠状即可。
4、用保鲜膜把碗封好(以免敞气),放进冰箱冷藏20分钟取出。
6、烤完之后,切成块。香甜的米糕出炉咯!
没有微波炉的也可以使用烤箱的哦,切记火不要太大,以防烤焦。还有米酒和面粉搅拌的时候一定要均匀,变成稠状才行。