豆豉炒通菜梗是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和追捧。通菜梗富含丰富的维生素,加入咸香的豆豉一道烹饪更是有别具一格的风味。搭配一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收,制作方法简单快捷,你心动了吗?
主料
通菜梗 :500辅料
油 :3ml具体步骤
1.通菜洗干净,
2.去通菜叶,取梗;
3.通菜梗用手撕开;
4.准备好的豆豉,洗干净,洌干水;
5.热锅,倒油,小火煎豆豉;
6.倒入洗干净洌干水的通菜茎,大火炒;
7.加辣椒;
8.加盐,适量的水,转为中火;
9.开胃下饭菜,出锅了。
1、通菜叶子嫩的可以另外蒜蓉炒。2、不吃辣椒的可以不放辣椒。