爽口的白奶酪蔬菜沙拉,可以弥补纯粹的蔬菜沙拉不管饱的缺点,加上了白奶酪会有一种淡淡的奶酪香味,和着蔬菜的味道是再好不过了,也不会有饥肠辘辘的感觉呢。奶酪与蔬菜的搭配还能在控制饮食的时候吃的营养很均衡,这是最为让我动心的之处了。
主料
苦菊 :1棵辅料
橄榄油 :15ml具体步骤
1.准备蔬菜洗净,苦菊洗净后沥水;
2.黄瓜去皮切圆片,西红柿切块;
3.苦菊用手撕成大块,放在沙拉碗中,黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中;
4.白奶酪取100g切成小块,摆放在蔬菜上面;
5.红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀;
6.调好的料汁倒在蔬菜上,吃时拌匀即可;
白奶酪是专门用于调拌沙拉的一种凝固性奶酪,含有盐分,所以蔬菜中无需添加盐。红酒醋的用来根据个人喜好增减,比普通的醋要酸很多。