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紫苏百花捲如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.28W
紫苏百花捲怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

拉长虾 :6尾
海苔片 :1张
日本大叶 :2叶
柠檬水 :少许
面衣 :适量
蕃茄沾酱 :适量

辅料

具体步骤

1. 拉长虾洗净后,浸泡在柠檬水中约1分钟后捞起,使用厨房纸巾擦干净并吸干水份备用。

2. 海苔片对切为2半后,取其半张平舖在桌面上,再将3尾的拉长虾捲成一捲后,放置在海苔片上面,再接着放入日本大叶1叶,最后用手一起捲成圆筒长条状,并于外层上面沾裹上面衣。(重复作法2的动作做出第二捲)

3. 取一油锅并将油温烧热至170℃,再把作法3的材料放入油锅中,油炸约7分钟至酥即可捞起摆盘。

4. 食用时以蕃茄沾酱佐配即可。