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蛤蜊豆腐汤如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.89W
蛤蜊豆腐汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

蛤蜊 :250
豆腐1块

辅料

盐 :适量
香菜 :1颗
香油 :1滴
胡椒粉适量

具体步骤

1. 豆腐切小块,焯水备用。

2. 蛤蜊放人盐水中,吐净泥沙后煮至开口。捞出。剩下的汤过滤去下层泥沙后备用。香菜洗净备用。

3. 蛤蜊汤重新放入锅中煮开,放入豆腐稍煮,后放入蛤蜊与香菜同煮。最后加盐,胡椒粉,香油调味即可