主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉泡血水两小时
2. 切成10×5×1的丁
3. 制作腌制料(所有调料加水200g鸡蛋一个和匀)
4. 把牛肉腌制上12小时
5. 在厚底煎锅中加清油,低火放入腌制好的牛肉煎制。(口感根据个人喜好煎制时间长短)
6. 装盘撒上香葱末即可