美味的土豆西兰花吉利虾如何做简单又美味

西兰花具有较高的营养价值，多吃西兰花对我们的身体是有非常大的作用的。土豆也是大家非常喜爱吃的蔬菜之一，当土豆、西兰花、虾在一起的时候，又会碰撞出怎样的火花呢？那就是美味的土豆西兰花吉利虾。既好看，有好吃，并且还有营养，是待客之佳品。

主料

辅料

具体步骤

土豆去皮，洗净，切片，用水煮熟，趁热，用勺子碾碎，用盐，胡椒粉，橄榄油搅拌好待用。

西兰花切小朵，洗净，用开水焯熟。用橄榄油，盐，胡椒粉搅拌好待用.

大虾去头，去壳，从背部切开，但是不要切断，去虾线，再用刀背剁几下。虾肉用盐，料酒，胡椒粉腌制一下入味，两面拍上淀粉，再放入鸡蛋液沾些蛋液，最后两面沾上面包糠

平底锅放入橄榄油，中火，把大虾两面煎成金黄色，把土豆泥，西兰花，大虾摆盘，用柠檬或者橙子点缀一下即可上桌。