准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟这道秘制蜡皮炒肉丝 的粉皮含有大量碳水化合物,和一些少量的蛋白质,它的整体口感是那种比较筋道,而且又十分的柔软嫩滑。但是呢老人和孕妇就还是少吃粉皮比较好,粉皮比较适合那些股指疏松的人吃。整体做法很简单,新手也可以轻轻松松的就学会了。
主料
肉片 :
200 粉皮 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
粉皮用开水焯一下,肉切成肉片
热锅入油放少许的姜片和辣椒炸香然后再倒入肉片爆炒
加入青椒翻炒
倒入粉皮翻炒
沥入少许的生抽
加入盐味翻炒均即可