鸡翅大家一般会怎么吃呢?一般都是炸鸡翅,煎鸡翅,卤鸡翅。久而久之是不是觉得没有很多的兴趣了呢,所以今天要推荐一种健康的鸡翅的新吃法:美味腐乳豆豉蒸鸡翅。绵绵软软的腐乳,可口下饭的豆豉蒸上糯糯的鸡翅,想想都要流口水了呀,快跟着我来学这道菜吧。
主料
鸡中翅 :450辅料
腐乳 :一块具体步骤
鸡翅清洗干净,用叉子扎上几个小孔,这样腌制时容易入味。
放入葱末和姜末
放入腐乳和豆豉
放入生抽、白糖、料酒和柠檬
盖上保鲜膜,放冰箱中两小时,让它腌制入味
腌制好的鸡翅切成小块。
土豆滚刀切成鸡翅大小。
取一大碗,碗底铺一层土豆块。
再码上一层鸡翅。
再码土豆再码鸡翅。然后把腌鸡翅的作料和汤汁浇在上面
放入蒸锅中蒸半小时,鸡翅蒸熟,土豆蒸软烂即可