主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料,肉剁成肉末。
2.剁碎姜蒜备用。
3.锅里倒入一半油,等油烧热,把肉沫倒入油里,翻炒熟。
4.锅里倒点油,倒入辣椒粉,炒熟。
5.再倒入冰糖,炒至糖化。
6.在干净锅里倒点油,倒入姜蒜翻炒。
7.最后把所以的东西倒入锅中翻炒均匀即可起锅。
烹饪技巧
1、所有东西都要炒熟。2、不要放盐。3、大蒜和生姜要垛碎。4、油要多放点,这样辣椒酱不易坏。