准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
1杯 鸡蛋 :
1个 牛奶 :
3/4杯 辅料
植物油 :
1/4杯 黄油 :
1/4杯白糖 :
1汤匙盐 :
1/2茶匙焙烤粉 :
2茶匙小苏打 :
2茶匙 具体步骤
1. 把所有用料混合在一个大容器内,搅匀。
2. 平底锅内滴二、三滴植物油晃一晃,大火烧热。
3. 关小火,把配料混合物倒入锅内,使混合物盖住锅底,但不要太厚。
4. 小火烙一分钟,会看到松饼表面有很多气泡在冒。
5. 这时,把平底锅抬起晃一晃,如果饼可以一起晃动,说明另一面已经离锅了。
6. 把饼轻轻翻过来烤另一面(技术好的可以来个空中翻饼)。
7. 等到饼两面金黄时,就可以出锅了。