家常凉拌莲藕木耳是一道很地道的素菜,味道就像它的名字一样,你想吃什么味道的就可以做成什么味道的,特别适用于年后食用,在我们吃遍大鱼大肉的日子, 总想吃点蔬菜类的食物,蔬菜和各种凉拌菜就是首选,凉拌莲藕木耳里面还可以放很多的蔬菜一起拌在一起。
主料
莲藕 :2根辅料
油 :适量具体步骤
将莲藕去皮切片放入锅中加水煮开捞出过凉,泡发好的木耳也重复上述过程。
将生姜去皮拍碎切末备用。
将洋葱切丝备用。
将调料放入姜末中调匀备用。
将莲藕和木耳捞出控干水份备用。
将芝麻洒入菜中,姜末调料一起倒入拌匀即可。
拌好的菜酸爽可口。