清香的素炒土豆丝如何做简单又美味
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
4个 辅料
盐 :
适量蒜 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量白醋 :
2勺 花椒 :
适量 具体步骤
1.土豆丝切好,投洗两遍,加少量白醋泡一会
2.坐锅热油,下花椒炸出香味
3.捞出花椒下土豆丝
4.放少许炒菜香
5.倒入一勺白醋
6.调入盐
7.炒到八成熟下蒜
8.下鸡精,炒匀,关火
9.再倒一勺醋
10.淋上少许香油
11.出锅啦,看着不好看,但是很好吃
烹饪技巧
炒熟即可,不可久炒。