#美食记#杏仁酥如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 奶油先软化至室温，加入细砂糖一起用打蛋器稍打发。

2. 将沙拉油分次加入拌打至均匀光滑状。

3. 松饼粉过筛后加入，用橡皮刮刀拌匀，再将杏仁角加入拌匀。

4. 将面煳整形成每个约30公克的圆球状，用手指将中央轻压成凹状，排列于烤盘上后，表面刷上少许蛋白，洒上杏仁角，入烤箱以180℃烤约15分钟即可。