主料
辅料
具体步骤
1. 先上图
2. 将所有材料清洗干净(除了米粉)
3. 将蒜剁碎,入锅炸至金黄色,然后连油一块出锅,放一边留用,炸的时候蒜放多点。
4. 将冬瓜切片和海螺一块下锅,粉肠、瘦肉、猪肝切小片放一边待用
5. 汤煮好后,将切好的材料放入锅中煮熟,然后放入海虾,虾红了就能放入米粉了,这时再放点青菜和打入个鸡蛋,放少许盐和鸡精,然后蛋熟出锅。
6. 最后再淋上炸好的蒜头油和撒入一点白胡椒粉,就大功告成啦。