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芝麻杂菜如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.12W
芝麻杂菜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

小皱叶甘蓝(椰菜) :290
大白菜(黄芽白) :半棵
豆芽 :11/2杯

辅料

大蒜 :2瓣
黑胡椒 :少量
蚝油4汤匙
洋葱1个
芥花油 :1茶匙
白芝麻 :2汤匙

具体步骤

1. 用中大火起干锅,把芝麻炒香及变得略呈金黄。盛起放凉,备用。

2. 用中大火起油锅,拌炒洋葱3到4分钟,直到洋葱变软。加入大蒜、皱叶甘蓝和大白菜,炒大约5分钟,直到大白菜变得略软但爽口。加入豆芽、蚝油和芝麻,再煮2分钟。用适量黑胡椒调味,趁热上桌。