准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时外表金黄的麻团,吃起来香脆可口,芝麻的香味和糯米的甜味在口中混合,里面是香甜软糯的红豆沙,味道甜而不腻这道红薯豆沙麻团,圆圆的外形裹满了芝麻,香甜的馅料更加美味可口,喜欢吃甜食的可以自己在家制作,做法简单方便,可以根据个人喜爱选择馅料。
主料
红薯 :
2个 红豆沙 :
400糯米粉 :
适量白芝麻 :
适量 辅料
白糖 :
适量 具体步骤
红薯洗净上锅蒸15分钟
趁热剥皮压泥
盆中放糯米粉、红薯泥、白糖加一点热水和面
和好的面在案板上搓条切挤子
取一块挤子压扁做成面皮包红豆沙收口揉圆
做好的圆子抹上水
均匀的沾上白芝麻
锅中倒油油温六七热放入芝麻球炸制
炸制金黄捞出装盘