毛豆草鱼,是一道鲜美可口的菜肴,主要原料有毛豆,草鱼等,草鱼是一种淡水鱼,肉质紧实嫩白,无论是炖煮还是红烧,都很好吃,毛豆味道鲜美,常作为下酒的小菜食用,毛豆与草鱼同煮,不但荤素搭配,而且味道十分鲜美,这道毛豆草鱼,做法简单,汤鲜味美,营养健康。
主料
辅料
具体步骤
草鱼洗净切块加葱姜料酒腌制
毛豆洗净切块
锅中放油加葱爆香
加入草鱼,加酱油翻炒
加入毛豆,加水炖煮
加盐调味即可